✿かぼちゃの柚子砂糖漬け煮✿ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 柚子の砂糖漬け ★ 汁ごと大さじ１
- 蒸かした南瓜 4切れ
- ★柚子 1個
- ★てんさい糖 大さじ８
- ☆栗かぼちゃ 1個
- ☆水 大さじ3
作り方
-
1
★の柚子は種を除き、実はそのまま、皮は薄切りし、瓶の中に、★のてんさい糖と交互に重ね、蓋をして2日ほど寝かせておく。
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2
☆の南瓜1個を食べよくきり、☆の水を入れ、そうくまモードで炊飯する。
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3
耐熱容器に2の南瓜を4切れほど入れる。
-
4
１の柚子をシロップごと、3にかけ、レンジで40秒加熱して完成。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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夢シニア2023/09/22 11:48
ゆずがなくてレモンに
しました♪
さっぱりして
美味しかったです(+_+)
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