毎日のお味噌汁326杯目＊サツマイモ、竹輪 レシピ・作り方

作り方

1. 1 サツマイモは食べ易い大きさ、竹輪は輪切りにし水を加え煮ます。
2. 2 サツマイモが軟らかくなったら味噌で調味します。
3. 3 大中小100個のプランター菜園で野菜栽培中。肥料少な目、手入れも水やり程度、大深プランター、培養土の袋でも立派に育ちます。今年は紫芋(楽天市場で購入した刺し苗使用)も栽培。

   

4. 4 そもそも多肥料だとツルが茂りイモが肥大しません。ツルぼけしないよう古土利用でも。ツルは炒め煮、茹でて即席粕漬けにもしてます。

   

5. 5 今年の紫芋はパープルスイートロードと ふくむらさき。