梅干しと春キャベツの和え物 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
キャベツは食べやすい大きさにざく切りにする。
ポリ袋にキャベツ、塩、水を入れて混ぜ袋の空気を抜いてしばらく置いておく。
キャベツがしんなりしたら水分を軽く絞る。 -
2
梅干しを加えて合える。
器に盛り付け種を取り除く。
かつお節を乗せて完成!
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