トルコナスのとろとろおひたし♪̊̈♪̆̈ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
ナスを4等分にして皮に格子状の切れ目を入れる。
乱切りにして水に5分ほどさらしておく。
フライパンに油を熱し水気を切ったナスを入れて炒める。 -
2
焼き色がついたら火を止めて麺つゆとポン酢を合える。
器に移し千切りした大葉を乗せて完成!
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