5種の彩り野菜＆梅山豚の蒸しもの レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
蒸し鍋に水（カップ１/2分量外）を入れ、専用のすのこをしき、食べよく切ったキャベツ、紅芯大根、ズッキーニ、菜の花、舞茸をのせる。
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2
梅山豚をのせる。
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3
蓋をして中火にかけ、7分ほど蒸す。
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4
梅山豚の火が入りやすいので、硬い野菜を使う場合は、野菜を少し蒸してから、豚をのせたほうがいいです。
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5
※を混ぜたものとマスタードを添え、つけながら頂く。
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6
梅山豚はそのままで美味しいので、最初は何もつけずに頂くのが、生産者おすすめの食べ方♡
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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