2021☆クリスマスのサムゲタン風チキン レシピ・作り方
材料（１人分）
- 鶏もも 骨付き 1本
- くこの実 小さじ１
- ドライなつめ 1個
- 下仁田ネギ 1/2本
- 生姜、にんにく 各１かけ
- ※野菜だしのもと 小さじ２
- ※酢、みりん、日本酒 各大さじ１
- 水 カップ2
- ご飯 80g
作り方
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1
土鍋に水を入れて、※を溶き、生姜、にんにく、クコの実、なつめ、食べよく切った下仁田ネギ、鶏ももを入れ、中火にかける。
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2
あくをすくいながら、30分ほど煮込んだら、ご飯を加え、弱火にして10分ほど煮る。
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3
生姜とすだち、りんご果汁が入ったジンジャーエールとともに☆彡
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4
ハッピー♪クリスマス☆彡
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5
デザートは、12月限定ストロベリーのジャズ羊羹♡
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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