馬路村ゆず果汁で!さっぱりゆず寒天♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
- ●馬路村ゆず果汁(無塩) 20cc
- ●水 170cc
- ●砂糖 20g
- ●粉寒天 2g
作り方
- 1 ●印を加えて混ぜます。
- 2 火にかけて、沸騰させて砂糖・粉寒天を完全に溶かします。
- 3 容器に入れます。粗熱が取れたら、冷蔵庫に入れて冷やし固めます。
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4
冷え固まれば容器から取り出して完成です!
容器にそってぐるりと、ナイフなどでなぞってからひっくり返すと取れやすいです。 -
5
馬路村のゆず果汁で作りました!
いつでも出来るのが嬉しいですね♪ - 6 ※型から抜くために少し硬めにしています。柔らかいのがお好きな方は粉寒天1gにして下さい。
きっかけ
以前の旅行で、出会った馬路村のゆず果汁。お寿司や酢の物にももちろんピッタリなのですが、このゆず果汁を使えば寒天ゼリーも簡単にいつでもできてとても便利です!
おいしくなるコツ
ゆず果汁・砂糖の量はお好みで調節可能です。 ただゆず果汁は入れすぎると、苦味が出るので注意して下さい。 粉寒天の量は、型で抜く・抜かないで調節して下さい。
- レシピID:1460046134
- 公開日:2021/10/06
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気軽にいつでも爽やかなゆず寒天が食べられます♪