蕗の煮物 レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
- 下処理済みの蕗 カップ2
- 水 カップ3
- ※醤油 大さじ2
- ※酢、みりん、日本酒 各大さじ1
- ※てんさい糖 大さじ2
- だしの素 大さじ1
作り方
- 1 鍋に水を入れて中火にかけ、だしのもとを溶き、食べよく切った蕗を入れる。
- 2 ※を溶き、煮立ったら弱火にし、30分ほど煮込む。
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- カテゴリ
- ふき
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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つくったよレポート（2件）
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とらねこのぱせり2023/06/13 20:20
あけぼのマジックさん☺️今日蕗を収穫したので、作り置きにしました☘️いただくの楽しみです♥️勉強しなきゃですが、息抜きにレシピも☘️レポありがとうございます✨ -
sweet sweet ♡2023/04/18 20:48
あけぼのマジックさん♪今の季節にぴったりでした ( ◕‿ ‹ ）♡美味しいレシピをいつも沢山ありがとうございます♪◕‿ ◕ ॣ♡
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