小麦粉不使用!ほうれん草沢山チヂミ! レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ほうれん草はよく洗って、5cm長さに切ります。玉ねぎはスライスします。じゃが芋は皮をむいてすりおろします。
- 2 ほうれん草・玉ねぎ・じゃが芋・卵・片栗粉を加えて混ぜます。
- 3 フライパンに油を、ひいて②を流しいれます。丸く広げます。
- 4 生地がかりかりと焼けてきて、フライパンをゆすって動けばひっくり返します。一度お皿に出してからひっくり返すとやりやすいです
- 5 焼けたら取り出す前に、ごま油を少し生地にたらして香りをつけます。
- 6 両面こんがり焼ければ完成です♪●印をあわせたタレで召し上がって下さい♪
きっかけ
ほうれん草がお買い得だったので、チヂミにたっぷり入れました!栄養満点です。 小麦粉不使用でも満足できますよ!
おいしくなるコツ
生地は最初、密着性がないですが触らずに焼いていくとまとまってきます。
- レシピID:1460038709
- 公開日:2020/12/28
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