小麦粉不使用!ほうれん草沢山チヂミ! レシピ・作り方

小麦粉不使用!ほうれん草沢山チヂミ!
  • 約10分
  • 100円以下
京たまご8836
京たまご8836
ほうれん草をたっぷり入れたチヂミです!小麦粉を入れず、片栗粉&じゃが芋でもちもち食感に♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ほうれん草はよく洗って、5cm長さに切ります。玉ねぎはスライスします。じゃが芋は皮をむいてすりおろします。
  2. 2 ほうれん草・玉ねぎ・じゃが芋・卵・片栗粉を加えて混ぜます。
  3. 3 フライパンに油を、ひいて②を流しいれます。丸く広げます。
  4. 4 生地がかりかりと焼けてきて、フライパンをゆすって動けばひっくり返します。一度お皿に出してからひっくり返すとやりやすいです
  5. 5 焼けたら取り出す前に、ごま油を少し生地にたらして香りをつけます。
  6. 6 両面こんがり焼ければ完成です♪●印をあわせたタレで召し上がって下さい♪

きっかけ

ほうれん草がお買い得だったので、チヂミにたっぷり入れました!栄養満点です。 小麦粉不使用でも満足できますよ!

おいしくなるコツ

生地は最初、密着性がないですが触らずに焼いていくとまとまってきます。

  • レシピID:1460038709
  • 公開日:2020/12/28
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カテゴリ
チヂミほうれん草
料理名
小麦粉不使用!ほうれん草沢山チヂミ!
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