豚汁 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 エノキ、しめじは軸をカットして、豚肉は細かく切る。ネギは斜め切りにする。
- 2 鍋にごま油を入れ豚肉を炒め次にエノキ、しめじの順に炒める
- 3 次に水とかつおだしを入れ10分ほど煮込む
- 4 火を止め味噌を溶き、お椀に盛り付けネギを添えて出来上がり
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