チーズたっぷりオムライス レシピ・作り方
材料（我が家の4人分）
作り方
- 1 ケチャップライスの準備をします。お米をとぎ、水に浸しておきます。
- 2 玉ねぎ、人参、きのこ、ウィンナーをみじん切りにします。きのこはしめじやえのきを使うことが多いです。特にえのきは細かくする時楽ちんです。
- 3 1にケチャップ、コンソメ顆粒、塩を入れ、水（材料外）を7合の目盛りまで足し、混ぜます。
- 4 3に2を入れ混ぜたら、炊飯器のスイッチを入れます。
- 5 ケチャップライスが、炊き上がったらお皿に盛ります。
-
6
ボールに卵2個を割り入れ溶きほぐします。フライパンに油をひき、流し入れます。
- 7 6にチーズ50gをパラパラと入れ、とろっとしてきたら、お皿に盛ったケチャップライスにのせて出来上がり。お好みでケチャップとマヨネーズをかけて召し上がれ♪
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たくさん食べる我が家のケチャップライスは炊飯器で炊きます。写真のオムライスの卵の下にはケチャップライス400gが盛られています。