もち粉でぷるんとした、カスタード レシピ・作り方

作り方

1. 1 風味付け(バニラエッセンス、ラムエッセンス)
   以外の材料を全てハンドブレンダーで混ぜてから、鍋にいれます。

   

2. 2 弱火から中火くらいの火加減で混ぜながら加熱します。

   

3. 3 黄色っぽく色が変わってくるのと同時にとろみがついてきます。火加減は、弱火にします。

   

4. 4 色が黄色になり。
   好きなとろみ加減になったら加熱したら、風味付けにバニラエッセンスやラムエッセンスを入れて混ぜて火をとめます。

   

5. 5 混ぜたら出来上がり～
   粗熱がとれたら冷蔵庫で更に冷やしてください。