白菜の塩麹もみ レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
作り方
- 1 白菜を千切りする。
- 2 冷凍保存袋に※を混ぜ、1を入れて、よくもむ。
-
3
冷凍保存袋の上から重しをのせ、半日ほど寝かせる。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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