糸こんにゃくでさっぱり中華サラダ♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 きゅうりは千切りにして、塩(分量外)をふってもみこみます。
- 2 人参は千切りにして、レンジに2分かけます。
- 3 糸こんにゃくは、水から茹でて沸騰したら1分ほど茹でます。ザルにあげて水でさっと洗います。
- 4 きゅうりは洗って水気を絞ります。人参と糸こんにゃくも水気を絞ります。
- 5 ●印を加えて混ぜます。冷蔵庫で冷やします。
- 6 冷えて馴染めば完成です!
きっかけ
糸こんにゃくでヘルシーに中華サラダにしました!ツルツルもちもちの食感と、さっぱり酢がとても美味しいです!
おいしくなるコツ
糸こんにゃくは必ず茹でて、水で洗って下さい。 調味料とあわせたら、一度冷蔵庫で冷やして糸こんにゃくと調味料をなじませて下さい♪
- レシピID:1460032354
- 公開日:2020/06/05
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