ちょい工夫!麻婆茄子 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 フライパンにサラダ油をひき、カットしたナスがしんなりするまで炒める
- 2 茄子がしんなりしたら、皿に移動する
- 3 フライパンにサラダ油をひき、合挽き肉をいれ、ニンニク塩をかけ炒める
- 4 合挽き肉に火を通したら、ナスを追加して炒める
- 5 麻婆茄子用と甜麺醤を入れ混ぜる
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