完熟トマトソースde焼きコロッケ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 熟したミディトマト 2個
- ★ガーリックパウダー、シナモン 各４ふり
- ★ハーブソルト 6ふり
- ★赤ワイン 小さじ１
- ドゥルイ ディジョン マスタード 小さじ1/2
- 冷凍ポテトコロッケ 2個
作り方
- 1 ミディトマトの皮を剥き、潰すようにして鍋に入れる。
- 2 弱火にかけ、★を加えて煮詰める。
- 3 冷凍コロッケをレンジで1分半加熱し、トースターに入れて5分ほど焼く。
-
4
3に２をかけ、マスタードをのせる。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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