夏野菜たっぷり★冷やし中華 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 鍋にたっぷりの熱湯(分量外)を沸かし、中華麺を3分茹でて冷水でしめる。
- 2 青じそ1枚をあしらい、1をのせ、千切りしたキュウリ茗荷、スライスしたトマト、サッと茹でて小さくきったモロッコインゲン、小さく切った伊達巻、ささみをのせる。
- 3 つゆをかけ、千切りした青じそ2枚分、小さく切った甘酢生姜を飾る。
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