数の子醤油漬け レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
- 数の子の塩漬け 3本
- ※馬場みりん 大さじ３
- ※砂糖 大さじ１
- ※醤油 大さじ２
- ※酢 大さじ1/2
作り方
- 1 たっぷりの水（分量外）に塩漬け数の子を入れ、一昼夜冷蔵庫に入れて、塩抜きする。
- 2 小鍋に※を煮たてて、冷ましておく。
- 3 １をキッチンペーパーで水気を拭いて冷凍保存袋に入れ、完全に冷ました２を注ぎ、1日冷蔵庫に入れ、味をなじませる。
-
4
♪レシピID：1460023516のなますを添えて♪
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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