福豆入り卵おじや レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 卵、炒り大豆、ご飯などの材料を準備します。
- 2 土鍋に水を入れて中火にかけ、鰹節を入れる。
- 3 煮立ったら※を溶き、ご飯を入れ、炒り大豆を散らす。
- 4 溶きほぐした卵を回し入れ、蓋をしてほどよく固まったら完成。
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- 大豆おじや残りごはん・冷ごはん卵とじ節分
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を!
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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