チキン大根チンゲン菜の柚子蒸し レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 冷凍保存袋に☆を混ぜ、鶏むねを漬けて冷蔵庫で2時間から半日ほど味をなじませる。
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2
タジン鍋に※を混ぜ、薄切りした大根を敷き詰め、青梗菜の2株分を敷き詰め、１をのせ、そのうえに★をふり、種を除いた柚子の実をのせる。
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3
そのうえに、青梗菜の残りをのせ、蓋をして中火にかけ、5分沸騰させたら、弱火で12分ほど蒸す。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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林檎の木2023/10/26 04:39
あけぼのマジック様、チンゲン菜の代わりにネギで作りました♪
とっても美味しかったです♪♪レシピ、ありがとうございます！！
今日も良き１日をお過ごしください☆☆☆
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