柚子風味の彩り野菜炒め レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
作り方
- 1 人参は一口大に切り、柚子は皮は小さく切り、中の実は房に分けて種を取り出しておく。
- 2 フライパンを中火に熱して、胡麻油を敷き、人参を炒め、しめじ、もやし、柚子の皮も順に加える。
- 3 ※を混ぜたものを加え、柚子の実も加えて炒め、全体に火が通ったら完成。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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