大根と大葉の梅和え♪ごま油香る♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根は薄切りにしてから、1cm幅の短冊切りにします。

   

2. 2 塩（分量外）でもみこみしんなりさせます。

   

3. 3 大葉はみじん切りにします。

   

4. 4 大根は、洗って塩をとった後、水気を絞ります。
   大根・梅干し・大葉をあわせます。

   

5. 5 ④に酢・砂糖・ごま油を加えて混ぜます。

   

6. 6 ラップを上からピッチリして冷蔵庫で冷やします。
   冷えて味が落ちつけば完成です。