大根おろしでさっぱり！南蛮漬け♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根をおろします。おろした大根は、水気を絞って大さじ2の分量にします。

   

2. 2 ●印の調味料と大根おろしをあわせて、電子レンジ600wに30秒かけます。ふわっと１度沸騰したらいいです。

   

3. 3 むね肉は一口大に切ります。

   

4. 4 むね肉に小麦粉をかけます。

   

5. 5 フライパンに、油を多めに入れます。そこに溶き卵に、くぐらせたむね肉を入れて焼いていきます。

   

6. 6 ひっくり返します。焦げやすいので中火でして下さい。

   

7. 7 焼き上がったらお皿に出して、②の南蛮漬けたれをかげす。まんべんなくかけます。

   

8. 8 たれが、絡まったら盛り付けて完成です！お好みでマヨネーズをつけて下さい
   作りおきもできます。冷たいままでも美味しいです♪