レアチーズケーキ レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
フードプロセッサーでクッキーを砕き溶かしたバターを加え混ぜ合わせます。底が抜ける型を使用、底にクッキングシート敷きクッキー生地をスプーン等で押しながらキッチリ詰め冷蔵庫で冷やします
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2
◆（ゼラチンによってはレンジで溶かす）でゼリー液を作っておきます。フードプロセッサーに☆を入れて撹拌し◆も加え素早く再度撹拌します。
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3
①の型に②を流し冷蔵庫で固めます。固まったら側面にナイフで一周し取り出します。※型は18㎝使用しましたが、15cmですと厚みが出ます。
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- 料理名
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