オイル、バター不使用のパン生地の配合 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 強力粉 210g
- 薄力粉 40g
- 水 100g
- 牛乳 70g
- 砂糖 12g
- 塩 ３g
- ドライイースト ３g
作り方
- 1 材料を全てホームベーカリーに入れ、５分ほどこねる。
- 2 すぐにパンを焼きたい場合はそのまま発酵させる。テーブルロールやピザパンなどお好みで成形してください。
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