山椒の実で煮た鰻と伊達巻のご飯 レシピ・作り方

山椒の実で煮た鰻と伊達巻のご飯
  • 約15分
あけぼのマジック
あけぼのマジック
山椒の実の佃煮をたっぷり入れて♪

材料(2人分)

  • うなぎ白焼き 2切れ
  • 山椒の実の佃煮 大さじ1
  • 伊達巻 2切れ
  • ご飯 180g×2
  • ※砂糖 大さじ1
  • ※馬場 みりん 大さじ1
  • ※醤油 大さじ2
  • カップ1/2

作り方

  1. 1 鍋に水を入れて中火にかけ、※を溶き、うなぎを入れ、山椒の実の佃煮を加える。
  2. 2 煮立ったら弱火にして蓋をし10分ほど煮る。
  3. 3 ご飯のうえに2をのせ、伊達巻を添える。

きっかけ

白焼きを手に入れたので。

  • レシピID:1460015543
  • 公開日:2017/07/04
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カテゴリ
うなぎ錦玉子・伊達巻
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