ソーセージ野菜サラダ レシピ・作り方

ソーセージ野菜サラダ
  • 約15分
あけぼのマジック
あけぼのマジック
これだとあまり好きではない玉ねぎや人参も、ソーセージなどの旨みがついて食べられます。

材料(1人分)

  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんじん 1/4本
  • 無添加ソーセージ 2本
  • レタス 2枚
  • キュウリ 1/2本
  • ※水、酢 各大さじ3
  • ☆ゆず果汁 または レモン果汁 大さじ1
  • ☆金時生姜パウダー、シナモン 各3ふり
  • ☆七味唐辛子、白胡椒 各2ふり

作り方

  1. 1 タジン鍋に※を混ぜ、薄切りしたニンジンとスライスした玉ねぎを敷き、そのうえにソーセージをのせる。
  2. 2 ☆をふって蓋をし、中火にかけ、5分ほど煮立てたら、弱火にして10分煮る。
  3. 3 千切ったレタスとひと口大に切ったキュウリをのせ、30秒蒸して完成。

きっかけ

おかずになるサラダ。

  • レシピID:1460014611
  • 公開日:2016/11/05
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