あんず&ブルーベリーの旬あんみつ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 鍋に水を入れて中火にかけ、粉寒天を溶き、2分沸騰させたら、ホーロー容器に流して冷やし固める。
- 2 小さな器に☆を混ぜてレンジで10秒温めてよく溶き、冷蔵庫で冷やしておく。
- 3 あんずは果肉をスプーンで潰して※を混ぜ、レンジで20秒ほど加熱して混ぜ、冷蔵庫で冷やす。
- 4 1の1/8量を器に切って盛り、2をかけ、あんと3、ブルーベリーをのせ、ピーナッツ粉を散らす。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を!
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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