減塩☆コールスロー レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
キャベツと赤玉葱、パプリカ、ニンジンはスライサでスライス、グレープフルーツは房から取り出し食べ易い大きさに手で裂きます。千切ったパセリの葉も加え☆で和えます。
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2
ちょうど開花時期のボリジ(一年草ハーブ)の花を毛のあるガクを取り除きトッピングしました。葉にはキュウリの香りがありますが、花は無味無臭、食用可、サラダやデザートのトッピングに。
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関連情報
- 料理名
- コールスロー
ブルーボリジ
家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪
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ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発
◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載
◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞
2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー
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