椎茸と野菜の甘味噌ソース レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 小鍋に水、砂糖、味噌、みりん、キムチのもと、めんつゆを入れて混ぜ、弱火でとろりと煮詰める。
- 2 ざく切りした紫キャベツとにら、椎茸を3分ほど茹でて水気を切り、１をかけて、七味唐辛子と黒コショウをふる。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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