便利です☆冷凍枝豆 レシピ・作り方
材料（約5人分）
- 枝豆 500ｇ
- 塩 大さじ3位
作り方
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1
タップリの湯に塩を加え枝豆を茹でます。豆の種類、実り具合にもよりますが、沸騰しプチッと弾ける音がしてきたら2分くらい更に茹でます。食べてみて軟らかくなればザルに上げます。
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2
火傷しない程度に温かいうちに莢から豆を取り出します。気になるならば薄皮を取り除きます。水気を切り保存用ビニール袋に小分けにし冷凍します。
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- カテゴリ
- 枝豆料理のちょいテク・裏技冷凍食品
- 料理名
- 枝豆の冷凍保存法
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やなママ☆2018/11/06 21:04
剥きながら口にポイポイしてたら少なくなってしまいました(u_u)何に活用しようかしら♡畑の残りの枝豆は来年の種用と干して大豆にする予定です♡
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