フライパン揚げ焼き☆ドーナツ レシピ・作り方
材料（約3人分）
- ☆強力粉 30ｇ
- ☆薄力粉 100ｇ
- ☆ベーキングパウダー 小さじ1/2
- ☆重曹 小さじ1/4
- ○卵 M1個
- ○砂糖 大さじ2半～3
- ○ヨーグルト（無糖でも加糖でも可） 大さじ2
- ○バニラエッセンス 5滴
- サラダ油（成形用） 大さじ3位
- スティックシュガー 2本
- 揚げ油 適宜
作り方
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1
ボウルに○を入れて混ぜます。ビニール袋に☆を入れて空気で膨らませて振り、粉類を混ぜておきます。
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2
①で合わせた○に①の☆を加え混ぜます。
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3
フライパンの半分弱まで揚げ油を低温に熱し、サラダ油を付けた手で成形した生地を並べます。6等分にしましたが、軟らかい生地なのでササッと成形して入れます。
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4
低温のまま揚げ、揚げ色が付いてきたら上下を返し、ゆっくり低温で揚げます。串を刺して生の生地が付かず、ふっくらとしたら取り出します。
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5
お好みでスティックシュガーのグラニュー糖を塗します。
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- 料理名
- ドーナツ
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小太郎１２１２2016/11/16 19:19
(♥ó㉨ò)ﾉこんにちは❤
HMで作るよりも美味！少し手間をかけると至福のお八つになりますね❤＾＾❤子供がお夕飯前なのに3つもパクパク～＾＾；感謝❤＾＾❤
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