ヘルシーで温まろ◎味噌野菜うどん レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 里芋を小さめに乱切り、ニンジン、大根はイチョウ切り、椎茸は軸を取り、傘を薄切りする。長ネギは斜めに薄切りする。
- 2 鍋にゴマ油を入れ、ニンジン、大根を入れて炒める。水を加え、椎茸、里芋を加え、柔らかくなったら、みりん、味噌を溶かし、うどんを入れて煮る。
- 3 器に移し、長ネギを入れて召し上がれ!
関連情報
- カテゴリ
- 煮込みうどん
- 料理名
- うどん
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菊丸330974082021/07/01 18:40休日のランチです。好評でした。