ヘルシーで温まろ◎味噌野菜うどん レシピ・作り方

ヘルシーで温まろ◎味噌野菜うどん
  • 約15分
  • 500円前後
jaran0705
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野菜たっぷりのヘルシー味噌うどんです!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 里芋を小さめに乱切り、ニンジン、大根はイチョウ切り、椎茸は軸を取り、傘を薄切りする。長ネギは斜めに薄切りする。
  2. 2 鍋にゴマ油を入れ、ニンジン、大根を入れて炒める。水を加え、椎茸、里芋を加え、柔らかくなったら、みりん、味噌を溶かし、うどんを入れて煮る。
  3. 3 器に移し、長ネギを入れて召し上がれ!

きっかけ

寒い夜に、ヘルシーで温まるレシピを作ろうと思って。

  • レシピID:1460007504
  • 公開日:2014/12/15
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カテゴリ
煮込みうどん
料理名
うどん
jaran0705
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