大葉とキュウリ生姜の梅酢サラダ レシピ・作り方
材料（1人分）
- きゅうり 1/3本
- 新生姜の甘酢漬け（レシピ掲載済み） 小さじ1
- 大葉 3枚
- 梅酢（梅干から出た液） 小さじ1
- 純米酢 小さじ１
- スナックトマト ３個
作り方
- 1 キュウリは薄切りし、大葉は千切りする。
- 2 ラップに１をのせ、生姜の甘酢漬け、梅酢、純米酢をふりかけ、包んでかるくもむ。
- 3 皿にのせ、スナックトマトを添える。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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