サッパ甘い*ワカメとキュウリ揉み レシピ・作り方
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材料(3~5人分)
作り方
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1
キュウリはスライサーで輪切りにし塩で揉んで水気を絞ります。乾燥ワカメは水で戻しておき、戻ったら水気を絞ります。
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2
☆を合わせて味見をし好みの味に調整して下さい。スライスレモンは8等分位にし千切り生姜と共に☆に加えます。
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3
①を混ぜ合わせたら完成。冷たく冷やすと尚 美味しいです。
きっかけ
もともと夏場の食欲が無い時に、もぎ立てのキュウリのみで酢と砂糖、塩少々で作って祖父が食べていたキュウリ揉み。食欲が↓の時に なんだか分かるなぁ~と改めて!ちょっと祖父の味にアレンジ。
おいしくなるコツ
甘めですので調味料は加減して下さい。カニ缶などを加えても可。
- レシピID:1460005756
- 公開日:2014/04/22
関連情報
- 関連キーワード
- キュウリとワカメの酢の物 キュウリ揉み 食欲増進 ヘルシー
- 料理名
- 酢の物
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