仕事が忙しいパパに!ひよこ豆とポテトのスープカレー レシピ・作り方

仕事が忙しいパパに!ひよこ豆とポテトのスープカレー
楽天レシピ
楽天レシピ 公式
《香取薫先生のレシピ》スープ状の、ごはんに良く合うカレーです。香りが良いのでリラックス効果が期待できます。たまにはお肉以外のメニューが身体に良いはず。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 鍋にサラダ油を温め、クミンシードをはじけさせ、玉ねぎを入れ炒める。すぐにギーを入れ、玉ねぎが飴色にしっかり色づくまで炒める。
  2. 2 調合したスパイス、にんにく、しょうが、グリーンチリを入れて軽く炒める。
  3. 3 ひよこ豆とじゃがいもを入れ、軽く炒めてから熱いブイヨンスープを入れ、じゃがいもが柔らかくなるまで弱火で煮る。
  4. 4 トマトを入れ、5分煮たらブラックペッパーを入れる。
  5. 5 器に盛り付け、針しょうがと香菜をトッピングする。

きっかけ

インド映画「神さまがくれた娘」タイアップ企画。バレンタインにはカレーで愛を伝えよう!

おいしくなるコツ

※グリーンチリがなかったら、ししとう4本を同様に切ってください。 ※①のクミンシードをはじけさせるときは、まず数粒落としてシューッと泡が出たら、全部入れてぱちぱちとはじけさせて下さい。

  • レシピID:1460005277
  • 公開日:2014/01/31

楽天レシピのレシピ

関連情報

カテゴリ
その他のインド料理
関連キーワード
インド カレー 神さまがくれた娘
料理名
ひよこ豆とポテトのスープカレー
楽天レシピ
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません
楽天レシピの公式レシピ
楽天レシピ
楽天レシピの公式レシピ一覧です★  「楽しく美味しく、みんなを笑顔に♪」をモットーにレシピを紹介しています。 お気に入りのレシピを見つけて、是非あなたもつくってみてくださいね♪
提供企業
楽天グループ株式会社
ホームページ
https://recipe.rakuten.co.jp/