おせちに華を添える焼き物 鯛の塩麹焼き～ミモザ風～ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鯛の切り身は半分にそぎ切りにし、塩麹を全体にぬり、20～30分ほど漬けておく。
- 2 ゆで卵は粗みじんに切る。
-
3
鯛の表面の塩麹を少しぬぐってゆで卵に加えて混ぜ、湿らせる。切り身の表面にゆで卵をのせて、手で軽くおさえてはりつける。
- 4 予熱したトースター（又は180度のオーブン）で約10～12分焼く。
楽天レシピのレシピ
関連情報
- カテゴリ
- その他のおせち料理
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
