卵のっけるだけ簡単オムライス レシピ・作り方
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- 約10分
- 100円以下
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材料(1人分)
作り方
- 1 輪切り人参はシリコンスチーマー等でレンジで加熱しておく。(ウインナーなどのお弁当のおかずをまとめて加熱するのがおすすめ。)
- 2 加熱した人参を星形で型抜いて、その残りを包丁で刻む。
- 3 ご飯を器に入れ、(2)で刻んだ人参とケチャップを混ぜて、塩コショウで味を調える。
- 4 (3)のケチャップご飯を小さい器に入れて固めて、お弁当箱にパカッと出しておく。
- 5 フライパンに油を敷き、溶いた卵を手早く流し入れて、菜箸で少しまとめながら焼く。お弁当箱に入るよう、小さ目の円にまとめるのがコツ。
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6
(4)のお弁当箱のご飯の上に、(5)の卵をふわっとのっける。菜箸で形を整える。
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7
海苔だけでデコるとはがれやすいので、チーズと重ねてデコ材料を作り、卵にのっける。
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8
星形の人参も添えて、できあがり!
きっかけ
子供がオムライス好きだったのと、お弁当のおにぎりにも飽きてきたので挑戦してみました。そうしたら喜んでくれたので、それ以来我が家の定番です。朝でも手早くできて、結構見栄えがいいのも良かったです。
おいしくなるコツ
卵は、焼くときに手早く菜箸でまとめると仕上がりがふわっとなり、少し半熟のトロトロ部分も残せます。ちゃんとお弁当箱に収まるよう、あまり卵を広げないようにしてください。ケチャップご飯は、お好みでカレー味やふりかけご飯等に変えるのもおすすめ!
- レシピID:1460003532
- 公開日:2012/12/18
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関連情報
- カテゴリ
- ごはんのお弁当(子供用)
- 料理名
- 卵のっけるだけ簡単オムライス
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