ミックスなしで♪子供と一緒に☆シンプルホットケーキ レシピ・作り方

ミックスなしで♪子供と一緒に☆シンプルホットケーキ
  • 約30分
  • 100円以下
いとうあつこ
いとうあつこ
子供が大好きなホットケーキ。甘さを調節できるのでベーコンやコーンを入れてお食事系にしたりバナナやリンゴのソテー、チョコチップを入れておやつにも◎

材料(2人分)

  • 薄力粉 150g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • ひとつまみ
  • 牛乳 130ml
  • ☆卵 1個
  • ☆砂糖 35g
  • ☆溶かしバター or サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1 材料を用意します。
    薄力粉とベーキングパウダー、塩はボールに入れてふるう代わりに泡だて器で軽く混ぜます。
    ☆空気を入れるようなイメージです
  2. 2 卵を軽く溶き、砂糖、冷ました溶かしバターを入れ混ぜます。
    牛乳を入れてまた混ぜます。
  3. 3 1に2を入れさっくり混ぜます。
  4. 4 温めたフライパンで焼きます。
    我が家は小さめが好きなのでお玉に軽く一杯分ずつ。
    片面1分半~2分焼いて端っこが少し乾いた感じになったら20秒くらいふたをします。
  5. 5 ひっくり返して1分くらい焼いて完成♪

きっかけ

子供の好きなホットケーキ。たまたまホットケーキミックスを切らせてしまったときに作ったのがきっかけです。甘さを調節して出来るので朝食にもおやつにもおすすめです。 子供のバナナ入り♪焼く前にバナナ1本をフォークでつぶして混ぜるだけ!

おいしくなるコツ

返す前にふたをすることでふんわりしっとりする気がします。 お好みでバナナ、ソテーしたリンゴなどを入れておやつに、 ベーコン&コーンを入れてお食事系にしても◎お食事系の際は砂糖の量を減らしてバターの代わりにマヨネーズを入れるとおいしいです♪

  • レシピID:1460002103
  • 公開日:2011/12/06
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カテゴリ
ホットケーキ・パンケーキ
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ホットケーキ 子供 シンプル 甘くない
料理名
ホットケーキ
いとうあつこ
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つくったよレポート(1件)

  • ままさん77
    ままさん77
    2014/06/06 11:52
    ミックスなしで♪子供と一緒に☆シンプルホットケーキ
    子供と楽しく作りました!美味しかったです!ご馳走さまでした!

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