1合のお赤飯 レシピ・作り方
材料(1合人分)
作り方
-
1
新豆なら200ccの水に4時間
古い豆なら一晩です。
↓ささげ10gです。 -
2
ささげを中火で沸騰したら弱火で5分、火をと止めて蓋をしたまま冷めるまで置きます。
米を洗ってざるで水切りします。 -
3
米とささげ汁160ccと豆を入れて40分浸す。
米より2~3mm汁が上です。
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- カテゴリ
- もち米
- 料理名
- お赤飯
シマちゃん7803
手作りでお菓子やパンを作るのが大好きで、毎日頭の中は、お菓子とパンの事でいっぱいです。冷蔵庫もお菓子材料で埋まっています。
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