ひな祭りの３色チョコムース レシピ・作り方
材料（３人分）
- 牛乳 各１５０ｃｃｘ３ ４５０ｃｃ
- ゼラチン 各４ｇｘ３ １２ｇ
- 水 ２０ｃｃｘ３ ６０ｃｃ
- ホワイトチョコ ３０ｇｘ２ ６０ｇ
- ピンクチョコ ３０ｇ
- 砂糖 各大１ｘ３ 大３
- 抹茶 適量
作り方
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1
ゼラチン４g水２０ｃｃで５分ふやかす。
鍋に牛乳１５０ｃｃと砂糖大１と抹茶も入れて弱火にかけます。
-
2
砂糖が溶けたらゼラチン入れます。ゼラチンが溶けたらチョコを入れて溶かします
荒熱を取ってから 茶漉しで器に入れ固まるまで冷やします
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3
白ムースもピンクムースも同じ様に作ります。
白とピンクは茶漉しは 使いません。
-
4
固まったムースの上に静かに流しいれました。
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