ひしチップス。 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 菱の実 １袋
- 揚げ油 適量
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
菱の実は１０分くらい茹でて半分に切り、中身を取り出す。
写真の赤いのは生、茶色のが茹でた後。
-
2
取り出した実を３〰５ミリにスライスし、油で揚げる。
薄く色づいたら取り出して良く油を切る。 - 3 塩コショウを振ってアツアツをどうぞ。
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- その他の揚げ物
- 料理名
- 菱の実チップス
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