ローストビーフ レシピ・作り方

作り方

1. 1 牛肉に◎をすり込みます。
2. 2 フライパンを熱し、牛肉の表面を焼いていきます。
3. 3 食品袋に入れ、ラップでぐるぐる巻きにし、輪ゴムで3箇所くらい縛ります。
4. 4 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、強火で5分、たまに転がしながら加熱します。
5. 5 火を止めそのまま20分放置します。
6. 6 取り出し自然に冷まします。
7. 7 冷めたらラップと食品袋から取り出し、切り分けます。
8. 8 食べる直前に、ジャポネソースをかけたら完成です。