お手軽!家族も大好きな水菜のシャキシャキサラダ レシピ・作り方

お手軽!家族も大好きな水菜のシャキシャキサラダ
  • 約10分
  • 100円以下
時短だいすき管理栄養士*shio mama
時短だいすき管理栄養士*shio mama
お手軽でおいしいサラダです!
家族も大好きなサラダです。

材料(4人分)

  • 水菜 1/2束
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ミニトマト 4〜5個
  • ロースハム 2〜3枚
  • オリーブ油 大さじ1と1/2
  • にんにくチューブ 2〜3cm
  • だしつゆ(めんつゆ代用可) 大さじ1
  • 粗挽き胡椒 2〜3振り
  • 塩(味付けに物足りなければ) 1振り
  • レモン汁または酢 小さじ1

作り方

  1. 1 玉ねぎはスライサーでスライスし、水にさらしておく。
    繊維の方向を断って切ると、辛みが抜けやすいです。
  2. 2 水菜を食べやすい大きさに切る。
    3〜4cmほどの長さに切る。
    トマトは1/4等分に、ロースハムは、短冊切りにする。
  3. 3 調味料を入れたボールに、水を切った玉ねぎとその他の切った野菜を混ぜる。

きっかけ

冷蔵庫に余っていた水菜でサラダを考えました。

おいしくなるコツ

玉ねぎは、繊維の方向を断って切ると、辛みが抜けやすいです。 ハムの代わりに炒めたウィンナーやベーコンでも代用してもおいしいです。

  • レシピID:1450024988
  • 公開日:2020/08/22
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水菜夕食の献立(晩御飯)昼食の献立(昼ごはん)100円以下の節約料理トマト全般
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