青紫蘇で作るシソジュース！ レシピ・作り方
材料（1.5ℓ人分）
- 青紫蘇 2株、または紫蘇８０枚ほど
- 水 1リットル
- クエン酸または酢 10gまたは200cc
- 砂糖 400
作り方
- 1 紫蘇を茎から外し、葉をよく洗う。
- 2 沸騰させたお水に紫蘇を入れて5〜8分程煮て、よく絞りだす。
-
3
こしてゴミを取り除き、お砂糖、クエン酸またはお酢をいれる。
赤シソと違って色の変化はありません。 - 4 消毒した容器に完成したシソジュースを入れて、冷蔵庫で保存します。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 酵素ジュース
元シェフママくみ
元々フレンチの専門学校に通い、フレンチ→イタリアンのシェフをしていました。
子育て中にてお休みしてますが、3人の男の子、女の子1人の6人家族の胃袋を日々満足させる為お休みの日に作り置きを5、6種類して平日はそれにちょっと作り足してます。
モットーは安く！！（月7万前後で抑えてます。←毎日長男と私のお弁当を昼作ってるので。。）
手間なく！！！
子供達が喜ぶもの！！をモットーに日々爆走してます。
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
TwinkleTwinkleTwinkle2021/05/16 10:31
シソがいっぱい生えてきたのを間引いたもので初めて作ってみました。色が変わったので赤シソだったか、混じってたかも？美味しかったです。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
