子供喜ぶ!簡単に味が染み込む!ごま油香る野菜豚汁♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
深めのフライパンに、ごま油大1を入れ、中火で豚肉を焼く。
お肉の臭み消し用に、酒大1を入れる。
豚肉に火が通ったら、野菜を入れて炒める。 -
2
全体に油が回ったら、だしの素の粉末(小さじ2)、醤油(小さじ2)を入れて、全体に炒め合わせる。
野菜がしんなりするまで炒める。 -
3
水500ccを入れて、中火で沸騰させる。
灰汁がでたら、取り除く。
蓋をして、弱火で、野菜が柔らかくなるまで煮る。
途中で水分が少なくなったら、ひたひたになるまで水を足していく。 -
4
野菜が柔らかくなったら、☆仕上げ用のだしの素小2、醤油小2、みりん大1、酒大1を入れる。
一煮立したら火を止めて、味噌大2を入れる。
お好みでごま油をかけて、完成。 - 5 一緒に食べた献立も参考にどうぞ♪
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綾瀬あい
五歳の男の子を育ててます。
野菜が嫌いなので、克服できるメニューを日々模索してます。
☆身体に良いもの。
☆一般的な材料で。
☆一般的な調味料で。
☆一般的な道具で。
☆時短、節約、簡単に。
を求めて勉強中です♪
写真&見た目が悪いかも知れませんが、子供がパクパク食べてくれたレシピを掲載していきます。
同じ悩みをお持ちの方等、一度、二度作ってみてください♪
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