簡単!リメイクポテトグラタン レシピ・作り方

簡単!リメイクポテトグラタン
  • 約15分
  • 100円以下
Strayhana2018
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レシピID:1450018786「新玉ねぎと新じゃがいものバター蒸し」をリメイクして、あっという間に子供も喜ぶポテトグラタン!

材料(2人分)

  • 新玉ねぎと新じゃがいものバター蒸し 150g
  • 小麦粉 大さじ2
  • 牛乳 100ml
  • ピザ用チーズ(国産) 20g
  • 塩・胡椒 適量

作り方

  1. 1 残った「新玉ねぎと新じゃがいものバター蒸し」(レシピID:1450018786)をリメイクします。
  2. 2 フライパン(そのままテーブルに出せるタイプだと更に時短!)に「新玉ねぎと新じゃがいものバター蒸し」を入れて中火にかける。
  3. 3 十分に温まったら小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまで炒める。
  4. 4 牛乳を少しずつ加える。加える度によくなじませる。
  5. 5 ホワイトソースにとろみがついたら、塩・胡椒で味を調える。
    マカロニやペンネを加える場合はここで入れる。
  6. 6 溶けるチーズをのせ蓋をして、チーズが溶けるまで弱火で5~10分程加熱する。

きっかけ

「新玉ねぎと新じゃがいものバター蒸し」が残ってしまったため。

おいしくなるコツ

「新玉ねぎと新じゃがいものバター蒸し」はバターが溶けたスープを十分に残しておくことがポイントです!そのスープを小麦粉に吸わせることで、コクが出ます。 残った「新玉ねぎと新じゃがいものバター蒸し」の量によって、各材料の量を調整してください。

  • レシピID:1450018795
  • 公開日:2018/05/19
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カテゴリ
ポテトグラタン簡単夕食100円以下の節約料理じゃがいも
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リメイク料理 子供向け 簡単レシピ お弁当
料理名
簡単!リメイクポテトグラタン
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