ガパオライス レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 玉ねぎ、ピーマン、にんじんは粗めのみじん切りにする。
- 2 フライパンにごま油とにんにくを入れ炒める。
- 3 にんにくの香りがしてきたら、①の野菜を炒め、火が通ってきたらミンチを入れて炒める。
- 4 ミンチに火が通ったら豆板醤、ウェイパー、砂糖、ナンプラー、オイスターソースを入れて炒める。
- 5 ごはんに④の具をのせる。
- 6 フライパンにサラダ油を入れ、たまごをまわりはカリッと黄身は半熟になるように揚げ焼きし、⑤にのせて出来上がり。
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