豚レバーと野菜の旨炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豚レバーは薄くスライスし、片栗粉をまぶしてごま油で揚げ焼きにします。
にら・にんじんは食べやすい大きさに切っておきます。 -
2
レバーに8割りほど火が通ったら、もやし・にら・にんじんを加えます。
フタをして蒸し炒めにします。
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3
もやしに火が通ったら塩こしょう・オイスターソースで味を調えて完成です！
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- カテゴリ
- 豚レバー
- 料理名
- 豚レバー炒め
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