白だしで 白モツ鍋 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 豚白モツ 200ｇ
- キャベツ 1/2個
- にら 1/2束
- ごぼう（今回は冷凍使用） 50ｇ
- にんにく 1片
- 鷹の爪 1本
- 白だし 1/4カップ
- 白こしょう 5振り
作り方
-
1
キャベツはざく切りに、
にらは5ｃｍ長さに、
にんにくは薄くスライスし、
鷹の爪は輪切りにします。 -
2
お鍋にお湯1リットル・にんにく・鷹の爪・白だしを入れて加熱します。
グツグツなったら白モツを加えます。
再度グツグツなったらキャベツ・にら・ごぼうを加えます。
-
3
キャベツがしんなりしたらこしょうを加えて完成です！
＊シメにラーメンを入れると美味しいです♪
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- カテゴリ
- もつ鍋
- 料理名
- 白モツ鍋
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ぱんこ２２１2018/03/03 07:50
白菜とニラで作りました、簡単で美味しかったです
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